Thursday , July 7 2022
Home / অনান্য / কোন খাবার কতদিন রাখবেন ফ্রিজে?

কোন খাবার কতদিন রাখবেন ফ্রিজে?

ফ্রিজে আমাদের কর্ম্যবস্ততার জীবনে অবিশেদ্য অংশ। একজন বিশ্বস্ত বন্ধুর মতোই পাশে থেকে সাহায্য করে ফ্রিজে ,সংরক্ষণ করে খাবার। ভেবে দেখুন কোন বড় অনুষ্ঠান শেষে যদি বাড়তি অনেক খাবার থেকে যায় এবং তা যদি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা না যায়, তবে সব খাবার পঁচে যায়।সেই দিক থেকে বিবেচনা করলে ফ্রিজের কোনো তুলনা নেই। এইটুকু না আরো আছে এক মৌসুমের খাবার আরেক মৌসুমে খাওয়ার শখ অনেকের আছে।এই শখ ও পূরণ করতে পারে ফ্রিজ।

খাবার
কোন খাবার কতদিন রাখবেন ফ্রিজে

কোন খাবার কতদিন রাখবেন ফ্রিজে

 

সবচেয়ে বড় যে উপকার হয় তা হচ্ছে প্রতিদিনের বাজার করার ঝক্কি থেকে মুক্তি দেয় এই ফ্রিজ। হঠাৎ কোনো আত্মীয় এলে অনেক সময় ফিজের খাবারই ভরসা।

সব খাবার সময় সময় ধরে সংরক্ষণ করা সম্ভব হয় না। খাদ্যের গুণাগুণ ধরে রেখে কোন খাবার কতোদিন ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারবেন, এই বিষয় নিয়েই তো চিন্তা করছেন? bangla health tips আপনার ডক্টর আপনাদের জানাবে সেই বিষয়ে ।

১। মাংস ১ -২ মাস
২। পাউরুটি ২ – ৩ মাস
৩। মাংস ২ -৩ মাস (রান্না করা)
৪। হাঁস-মুরগির মাংস ৪ মাস(রান্না করা)
৫। অন্যান্য খাবার ২ -৩ মাস(রান্না করা)
৬। ফল ৮ – ১২ মাস
৭। স্যুপ ২ -৩ মাস
৮। কাঁচা মুরগি (আংশিক) ৯ মাস
৯। কাঁচা মুরগি (আস্ত) ১ বছর
১০। শাকসবজি ৮ – ১২ মাস

যে বিষয়গুলো মেনে চলতে হবে:

১। খাবার কেনার প্রায় সঙ্গে সঙ্গেই তা ফ্রিজে রাখুন। তাজা অবস্থায় ফ্রিজে রাখলে বেশিদিন খাদ্যমান ধরে রাখা যায়।

২। একসঙ্গে অনেক খাবার ফ্রিজে রাখতে হলে আগে রাখা কিছু খাবার ফ্রিজ থেকে সরিয়ে ফেলুন।

৩।কৌটার খাবার ও খোসাসহ ডিম ফ্রিজে না রাখাই ভালো। কৌটা বা ডিমের খোসা ফেটে গেলে এর ভেতর ব্যাক্টেরিয়া ঢুকে পড়ার আশঙ্কা থাকে।

৪। গরম খাবার ঠাণ্ডা করে ফ্রিজে রাখলে এর খাদ্যমান বজায় থাকে।

৫। মোড়কজাত মাংস দীর্ঘ সময় ফ্রিজে রাখার প্রয়োজন হলে বাড়তি প্লাস্টিকের ব্যাগ দিয়ে তা আরও ভালোভাবে মুড়িয়ে নিন।

৬। খাবারটি কতদিন সংরক্ষণ করতে হবে তা খাবারের প্যাকেটের গায়ে লিখে রাখলে এ বিষয়টি মনে রাখা সহজ হবে।

কীভাবে তাজা খাবার সংরক্ষণ করবেন:

৭। তাজা ফল সংরক্ষণের আগে তা ভালো করে ধুয়ে, শুকিয়ে ছোট ছোট করে কেটে ব্যাগে সংরক্ষণ করা উচিত। অনেকে এর স্বাদ, গন্ধ ধরে রাখার জন্য চিনি বা সিরাপ দিয়েও সংরক্ষণ করে থাকেন।

৮। স্বাদ, গন্ধ ও রঙ ধরে রাখার জন্য ফ্রিজে সংরক্ষণের আগে শাকসবজি একটি নির্দিষ্ট সময় পর্যন্ত সিদ্ধ করে ঠাণ্ডা করে নিন। এরপর বক্সে ভরে ফ্রিজে রাখুন।

৯। প্রতিটি খাবার খুব ভালো ভাবে এয়ারটাইট করে রাখুন। এতে খাবারের গুণাগুণ দীর্ঘ দিন ভালো থাকবে।

প্রেমিকের বাড়িতে অনশন, ‘বিয়ে না করলে আত্মহত্যা করব

https://www.latestbangla.com/archives/1613

ইসলামিক দৃষ্টিতে প্রথম সন্তান ছেলে না মেয়ে হওয়া ভালো?

https://www.latestbangla.com/archives/1616

কৃমিনাশক ওষুধ খাবার নিয়ম কী? জেনে নিন

https://www.latestbangla.com/archives/1620

হিন্দুরা গরুর মাংস খায় না কেন? না জানলে জেনে নিন

https://www.latestbangla.com/archives/1623

প্রচুর সাদাস্রাব বের হচ্ছে এর প্রতিকার কি?

https://www.latestbangla.com/archives/1626

ধ্বজভঙ্গ রোগের লক্ষণ বা উপসর্গগুলি কি কি বিস্তারিত?

https://www.latestbangla.com/archives/1630

শিশু কেন ত্রুটি নিয়ে জন্মগ্রহণ করে?

https://www.latestbangla.com/archives/1636

ভগাঙ্কুর কি? মেয়েদের যৌন উত্তেজনা লাভে এর ভূমিকা কি?

https://www.latestbangla.com/archives/1644

ডিপ্রেশন থেকে মুক্তির উপায়?

https://www.latestbangla.com/archives/1647

স্ত্রীর দুধ খাওয়া কি হারাম?

https://www.latestbangla.com/archives/1650

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য কিছু তথ্য

https://www.latestbangla.com/archives/1657

ধ্যান বলে সকল কার্যে সফল হোন

https://www.latestbangla.com/archives/1660

দুশ্চিন্তা থেকে মুক্তি পাওয়ার উপায়

https://www.latestbangla.com/archives/1663

যে ব্যায়াম সমূহ ঘরের জন্য উপযোগী?

https://www.latestbangla.com/archives/1669

ব্যায়ামের মাধ্যমে সহবাসে মধুর আনন্দ লাভ করার উপায়

https://www.latestbangla.com/archives/1672

গরমে ব্যায়াম করুন ফিট থাকুন জানুন বিস্তারিত

https://www.latestbangla.com/archives/1677

যে ৪টি ব্যায়াম নারীদেহের উপরিভাগ সুগঠিত ও উন্নত করে

https://www.latestbangla.com/archives/1681

অব্যবহৃত চুড়ি দিয়ে বানিয়ে ফেলুন ক্যান্ডেল-হোল্ডার এবং পেন্সিল-হোল্ডার

https://www.latestbangla.com/archives/1686

তেজপাতার গুণাগুণ সম্পর্কে জেনে নিন

https://www.latestbangla.com/archives/1694

ত্রিফলার স্বাস্থ্য ও সৌন্দর্য উপকারীতা,না জানলে জেনে নিন

https://www.latestbangla.com/archives/1697

১টি মাত্র আদা পানীয় প্রতিরোধ করবে ক্যান্সারসহ আরও অনেক রোগ?

https://www.latestbangla.com/archives/1703

পরিবারের সুস্থতায় ঘরেই রাখুন ঔষধি গাছ

https://www.latestbangla.com/archives/1417

নিয়মিত আমলকি খাওয়ার ৭ কারণ না জানলে জেনে নিন

https://www.latestbangla.com/archives/1712

সবুজ কফি বীজের স্বাস্থ্য উপকারিতা জেনে নিন

https://www.latestbangla.com/archives/1718

ইউরিন ইনফেকশন থেকে বাচার উপায়

সুস্থ থাকুন, নিজেকে এবং পরিবারকে ভালোবাসুন। আমাদের লেখা আপনার কেমন লাগছে আপনার যদি কোনো প্রশ্ন থাকে তবে নিচে কমেন্ট করে জানান। আপনার বন্ধুদের কাছে পোস্টটি পৌঁছে দিতে দয়া করে শেয়ার করুন। পুরো পোস্টটি পড়ার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। প্রতিদিনের আপডেট পেতে আমাদের Facebook লাইক দিয়ে যুক্ত থাকুন।
ধন্যবাদ।

শেয়ার করতে ভুলবেন না

Check Also

অবৈধ ক্রসিং

অবৈধ ক্রসিং দখলে বাড়ছে দুর্ঘটনা

অবৈধ ক্রসিং দখলে বাড়ছে দুর্ঘটনা নারায়ণগঞ্জ শহরের ১ নম্বর রেলগেট ব্যস্ততম এলাকা। সেখানে রেললাইন পারাপারে ...

Leave a Reply

Your email address will not be published.