শহুরে কিংবা গ্রামীণ জীবন, ফ্রিজ(Fridge) ছাড়া এখন চলেই না। তবে গরমের দিনে ফ্রিজের বেশি প্রয়োজন পড়ে। অথচ ফ্রিজে রাখা খাবার গরমে অনেক সময় নষ্ট হয়ে যায়। বিশেষ করে খুব তাড়াতাড়ি পচে যায় শাক-সবজি(Vegetables) ও রসালো ফল।খাবার
ফ্রিজে খাবার দীর্ঘদিন টাটকা রাখার উপায় জেনে নিন
ফ্রিজে খাবার দীর্ঘদিন টাটকা রাখার উপায় জেনে নিন
এমন পরিস্থিতিতে আপনি ভাবতে পারেন—গোলমালটা কী আপনার ফ্রিজেই! ব্যাপারটি তেমন নয়। কয়েকটি নিয়ম মেনে ফ্রিজে খাবার(Food) রাখলেই তা বহুদিন ভালো রাখা সম্ভব।
ফ্রিজে খাবার রাখার কিছু নিয়ম—
১. শাক-সবজি(Vegetables) ভালো করে ধুয়ে শুকিয়ে কেটে কৌটার মধ্যে ভরে রাখুন।
২. ধনেপাতা, পুদিনাপাতা, কারিপাতার মতো জিনিস ধুয়ে শুকিয়ে টিস্যু পেপারে মুড়িয়ে রাখুন।
৩. সবজি পলিথিন ব্যাগে না রেখে খবরের কাগজে মুড়ে রাখুন।
৪. ফল তাড়াতাড়ি নষ্ট হয়ে যায়। তাই বারবার ফ্রিজ(Fridge) থেকে বের করা ঠিক নয়। যতোটা প্রয়োজন, ততোটাই বের করুন।
৫. রান্না করা ডাল অন্য খাবারের তুলনায় তাড়াতাড়ি নষ্ট হতে পারে। তাই প্রয়োজনের চেয়ে বেশি রান্না না করা ভালো।
৬. মাছ-মাংস ভালো করে ধুয়ে ফ্রিজে রাখুন। তা হলে গন্ধ হয়ে যাবে না। যেটুকু দরকার সেটুকু ফ্রিজ থেকে বের করে বরফ(Ice) গলিয়ে রান্না করুন। কিন্তু বরফ গলে যাওয়ার পর বেশিক্ষণ ফেলে রাখবেন না। খুব তাড়াতাড়ি নষ্ট হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে।
৭. কাঁচামরিচের বোঁটা ছাড়িয়ে কাগজে মুড়িয়ে রাখুন।
৮. কলা নষ্ট হয়ে যাচ্ছে মনে হলে সেটা কেটে টুকরো টুকরো করে ফ্রিজে রাখুন। পরে সেগুলো দিয়ে স্মুদি বানিয়ে নিতে পারেন।
৯. পেঁয়াজ(Onion) কেটে রাখলে এয়ারটাইট কৌটায় রাখবেন।
১০। কোনো খাবার ফ্রিজের গায়ে ঠেকিয়ে রাখবেন না। মাঝামাঝি অথবা একটু দূরে রাখুন।
সুস্থ থাকুন, নিজেকে এবং পরিবারকে ভালোবাসুন। আমাদের লেখা আপনার কেমন লাগছে ও আপনার যদি কোনো প্রশ্ন থাকে তবে নিচে কমেন্ট করে জানান। আপনার বন্ধুদের কাছে পোস্টটি পৌঁছে দিতে দয়া করে শেয়ার করুন। পুরো পোস্টটি পড়ার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।
আমার প্রায়শই জ্বরঠোসা হয়, সর্দি লেগেই থাকে, এর সমাধান কী?
https://www.latestbangla.com/archives/2567
তৈলাক্ত ত্বক থেকে ব্রণের সমস্যা দূর করুন খুবই সহজ ২ টি উপায়ে
https://www.latestbangla.com/archives/2571
ধ্বজভঙ্গ রোগের চিকিৎসা বাড়িতে বসেই
https://www.latestbangla.com/archives/2575
গোদ রোগের প্রাথমিক লক্ষণ কি কি?
https://www.latestbangla.com/archives/2579
ক্রিম ব্যবহারে মুখে দাউদের মত সাদা হয়ে গেছে, কি করবো?
https://www.latestbangla.com/archives/2583
ঘুমের মধ্যে শরীরে ঝাঁকুনি! কীসের লক্ষণ জেনে নিন?
https://www.latestbangla.com/archives/2587
দাঁতের গোড়া থেকে রক্ত বের হওয়ার কারণ কি?
https://www.latestbangla.com/archives/2591
১০ টি যৌন রোগ এবং সেগুলোর লক্ষণ
https://www.latestbangla.com/archives/2596
গর্ভবতী অবস্থায় ব্যাক পেইন হবার কারণ ও তা প্রতিকারের উপায়
https://www.latestbangla.com/archives/2600
দাদ রোগ সম্বন্ধে বিস্তারিত
https://www.latestbangla.com/archives/2604
থাইরয়েডের সমস্যা গর্ভাবস্থায় কি জটিলতা সৃষ্টি করে?
https://www.latestbangla.com/archives/2609
শরীরে মাত্রাতিরিক্ত ব্যথা নিমিষে দূর করুন
https://www.latestbangla.com/archives/2751
বুক জ্বালাপোড়া দূর করুন ঘরোয়া ৭ উপায়ে
https://www.latestbangla.com/archives/2755
একজিমা থেকে চিরতরে মুক্তি পেতে কি করব?
https://www.latestbangla.com/archives/2759
জেনে নিন ডাবের শাঁস আমাদের জন্য কতটা উপকারী
https://www.latestbangla.com/archives/2897
পেট সমতল রাখতে গুরুত্বপূর্ন স্বাস্থ্যকর নাস্তা
https://www.latestbangla.com/archives/2902
সুস্থ থাকুন, নিজেকে এবং পরিবারকে ভালোবাসুন। আমাদের লেখা আপনার কেমন লাগছে ও আপনার যদি কোনো প্রশ্ন থাকে তবে নিচে কমেন্ট করে জানান। আপনার বন্ধুদের কাছে পোস্টটি পৌঁছে দিতে দয়া করে শেয়ার করুন। পুরো পোস্টটি পড়ার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। প্রতিদিনের আপডেট পেতে আমাদের Facebook লাইক দিয়ে যুক্ত থাকুন।
ধন্যবাদ।
