আশা করি সবাই ভাল আছেন। আজ আপনাদের মাঝে অরেকটি আর্টিকেল নিয়ে হাজির হলাম। আজ আপনাদের জানাবো চিকেন চাপ রেসিপি সম্পর্কে। বাড়িতে বিভিন্ন অনুষ্টানে(Ceremony) বা অতিথি আপ্যায়নে মজাদার চিকেন চাপ(Chicken pressure) এর জুড়ি নেই । পোলাও বা সাদা ভাতের সাথে খেতে খুবই সুস্বাদু । চিকেন চাপ খুবই জনপ্রিয় একটি খাবার(Food) । ...
Read More »
মানবদেহে চর্বি জমা হতে হতে মানুষের ওজন বৃদ্ধি পেতে থাকে, মেদভুঁড়ি দেখা দেয়, ডায়াবেটিস ও হৃদরোগের ঝুঁকি অতিমাত্রায় বৃদ্ধি পায়। যার ফলে কায়িক শ্রম সম্পাদনের যোগ্যতা কমে যায়। কায়িক শ্রম না করার ফলে ব্যক্তি আরও বেশি মোটাসোটা হতে থাকে। ফলশ্রুতিতে মানুষ এক ধরনের দুষ্টচক্রে পড়ে আরও বেশি মোটা ও স্বাস্থ্যঝুঁকিতে ...
Read More »
আজকাল বিয়েবাড়ি বা অন্য কোনও অনুষ্ঠানে মেইন কোর্সে জায়গা করে নিয়েছে বিরিয়ানি কিংবা ফ্রায়েড রাইস। সঙ্গে চিকেন কিংবা মটন। অথচ কয়েক দশক আগেও প্রধানত ধনী অভিজাতদের অনুষ্ঠান বাড়ির মেইন কোর্সে রীতিমতো রাজত্ব করত বাসন্তী পোলাও আর মটন কষা। সাদা বাংলায় যাকে বলে পোলাও-মাংস। কাশ্মীরি পোলাও বাংলার সুগন্ধি মিষ্টি বাসন্তী পোলাওয়ের ...
Read More »
